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2005/12/14

南瓜のてんぷら

以前ここに書いたことだが、我が家には甥が夕飯を食べに来る。2人のうち兄の中2のほうは塾通いで忙しく、月曜と金曜だけだが、小6のほうは平日は毎晩である。ところがこの甥っ子達、好き嫌いが激しいので、我が家のこどもたちと違うメニューを並べなければならないのだ。中2は魚が嫌い。ホワイトシチューやグラタンも嫌い。それからアレルギーがひどいので、マヨネーズに鶏肉はだめだし、卵や練り製品は一切だめ。小6は肉が嫌い。魚も、青魚は嫌い。南瓜やジャガイモが嫌い。ホワイトソース系は大嫌いで、カレーが一番嫌い。サトイモ嫌い、マグロの刺身もトロはだめ、おでんは大根と昆布しか食べない、などなど。

ということで、私は献立作りが大変だ。好き嫌いがやっと頭にはいったところである。さて今晩はごはんと青菜の味噌汁のほか、八宝菜(これなら誰でも大丈夫)と南瓜の肉そぼろ煮の予定だったのだが、ひき肉を買い忘れたのに気づいて急遽メニュー変更。南瓜とちくわの天麩羅となる。

こっちのお皿は小6は食べないわな、と天麩羅には最初から期待していなかったのだが、なぜか小6がよく食べる。いつもなら大喜びの八宝菜には目もくれず。あらら、嗜好が変わる日もあるのね。

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