穏やかな午後

先週は一週間続けて保健室登校できた息子が、今日はとうとう「疲れた～。」と言って欠席。まあ仕方ない。こういう日もあるさ。私だけが少し保健室に顔を出し先生にご挨拶。「かくかくしかじか…。」「そうですか～。では明日は来られるといいですね。」といつもやさしい養護の先生なのであった。

私は今日は午前中母と外出する予定があったので、その間息子はひとり留守番。用事は11時過ぎには終了。そして車に乗り込む際に息子に電話。「お昼は何をつくって食べようか？」すると息子は即座に「ミートボールスパゲッティ。」との返事。わんわん物語みたいに美味しそうにできるといいな～と思いながら、私はスーパーで買い物。

家について、早速息子と二人料理にとりかかった。パン粉を牛乳と卵で湿らせて味付けをして、タマネギを炒めたのとひき肉を入れてよくこねる。そして丸めるところまでは息子の担当。あとは焼いてトマトとエリンギを入れて味付けして煮込んでみた。

スパゲティが茹で上がりソースを絡めて食卓へ。サラダや果物を添えて、こんな風な仕上がり。味はちょっと薄かったけど、粉チーズをたっぷりかけて食べたら美味しかった。お腹がいっぱいになった。そうしてのんびりしているうちに、もうすぐ娘の帰宅時刻が迫ってきた。そろそろ校門のところまでお迎えに行こう。たまに私がいると喜ぶので。帰ってきたら、マシュマロとチョコとバターとコーンフレークでつくったあま～いスウィーツを一緒に頬張ろう。