ハイジの白パン

購読している雑誌に、２時間でできるパンという案内があったので、パン焼き機に頼らずにやってみようと娘と挑戦したのは、ハイジの白パン。

途中私が医者に行っている間、おばあちゃんにも付き添ってもらって、私が帰る頃にはパンだねをボールに入れて発酵させてるところでした。

陽が翳ると部屋の温度が急に冷えてしまってうまくいかず、結局おばあちゃんちの床暖房の上において成功させました。

焼き上がりはこんな感じ。

ちょうど私の兄が遊びにきたので、ミネストローネと一緒にみんなでいただきました。

おいしかったよ、娘よ一生懸命こねてくれてありがとうね。

追記：婦人之友２００９年１月号・ハイジの白パンのレシピは、少々読みづらい→わかりにくくて閉口しました。プレーンヨーグルトは初めに入れるのですが、その記述もなかったですので、すぐに電話したら、やはりそのとおりの指示がありました。来月号で訂正記事がでるのではないでしょうか。ボールAとボールBの内容をよくわかるように書いてもらえると、混乱しなくてよかったなあと思います。