入梅はまだ

今朝は、聞きなれない鳥のさえずりで目覚めた。

4時台に明るくなっているなんて、さすが夏至が近いわけだなぁ。

入梅の発表はないけれど、昨日今日は、まさに梅雨の天気。

青梅の仕込みは結局、黒酢購入ができないままずれこんでる。いつでもできるように、梅はへたを取ってよくあらい水を拭いて、冷凍庫で冷凍中。