ごはんづくりとオリオン座

昨日一日気疲れしたせいか、今朝は寝坊。しかし、子どもたちにも母にもご飯を出すのが私の役目。朝はカボチャのそぼろ煮と、ニラと卵の味噌汁。昼はスパゲティミートソース。弁当はブリの照り焼き。夜はというと、これが結構いける味のものができた。

鶏のササミを酒蒸しにして細かく裂き、みず菜と和えて、ポン酢とごまで味付け。最後に小エビをかけたものが、美味しかった。なかなかよかったなぁ。あとは高野豆腐の含め煮。酒蒸しの残りの汁に水を足して味付けをして、生姜とねぎの香りたっぷりのキノコ汁も添えた。

ということで、本日は途中美容院に行ったりもしたけど～昨日の気疲れが出たようで～、夜ランニングと思ったら調子が上がらず、結局いつもの半分で切り上げた。その後すぐに塾から自転車で帰宅した息子がガレージのところで、「星がきれいだよ。」と言う。

月が綺麗なのは走りながら見上げたが、星はどうだったかなとその場で二人で暗い夜空の方を見ると、確かにオリオン座が見えた。そういえば、息子と一緒にオリオン座を見るなんて久しぶり。なんだかそれが嬉しい夜だった。