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2011/02/03

味噌玉投げて、気分爽快!

今日は「鬼は外、福は内」をやりたい気分だけど、もう子どもたちが付き合ってくれる年齢ではなくなった。豆撒きできないつまらなさは、日中味噌をつくったことで吹き飛んだ。すっきり爽快な気分。

大豆を茹でてつぶし、塩と麹と混ぜ、コロッケを作るときの要領で少しずつソフトボール大に丸めて並べる。最後にバンバン味噌の容器にそれを投げ込むのは、本当に毎年楽しくてしょうがない作業。

今日は一昨年一緒につくった友人が、久しぶりだしもう一回作り方を覚えたいということで、午後仕事をきりあげて我が家にきてくれたので、おしゃべりしながら作業。彼女は普段から優秀だが、手作業も大変上手。感心してしまう。手際良く、彼女の家の分の仕込みは終わった。そして今度ははお茶をいれて、おやつを食べながら子どもたちも混じってまたおしゃべり。息子は国語の教師をしている友人に、高校の国語の授業はどんな感じか、それがどんなふうに役に立つのか質問し、説明をしてもらって満足していた。いい時間だった。感謝である。

秋になったら、この味噌ができあがる。きっと美味しくできるはず。今からとても楽しみだ。

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