ユッケジャン定食

今日は、以前から母に誘われていた韓国家庭料理屋のランチを一緒に食べる計画の実行日。子どもたちに昼の用意をしてから、二人で出かけた。うららかな春爛漫という日和で、母は庭仕事で少々腰が痛む様子だったけれど、楽しそう。ゆるやかな坂をくだったところに目指す店があるので、二人でゆっくり歩いていった。

私の母は、昔はおいしいキムチをいただいたりすると、父と二人で酒の肴にして食べていたが、今は大分辛いものは苦手である。そこで、メニューをしばらく眺めてから、辛くないソルロンタン（牛骨スープ）定食を選んだ。私はそれを辛くしたユッケジャン定食を注文。やがてぐらぐらと煮えたぎったお鍋に一人分ずつの、母には白いスープ、私には真っ赤なスープが運ばれてきた。金属製の蓋のついた白飯の容器も一緒。私はスープにごはんを入れて、ひとさじずつスプーンで口に運んで食べた。汗をかいたが、とても美味しかった。母の方も美味しかったようで、二人で大満足。

店を出てから、むかいの店で買い物。３時にお菓子を持って遊びに来ると妹が言っていたので、この冬初めて苺を買った。夕飯用に魚や野菜。ティッシュにトイレットペーパーなど。とても一人では持ちきれない量になってしまったので、高齢の母には悪いが、ティッシュとお菓子を運んでもらった。

母とゆったりとスーパーで買い物するのは、久しぶりである。いつも母は、朝刊に折り込まれている広告を見て、目指す品物を買うためだけにスーパーに寄るので、私とのんびり店内を見回すのは新鮮な体験だったようだ。今日のお買い得は、９９円のキャベツであった。母は野菜や魚の鮮度はこうやって確かめる、というのをお手本になって見せてくれたので、私にはためになった。今日も親孝行をした気分。母には、できるだけ元気で長生きしてほしいと思う昼下がりであった。