舞茸ごはん
昨日一人だけ高価な秋刀魚を食べて喜んでいた息子が、今日は「キノコが食いたい。」とうるさい。私もキノコはもともと大好きだけど、最近は買い控えていた。仕事から帰ったばかりなのに、そういうリクエストをされてもさぁ、と困っていたら、ちょうどいいことに今日宅配で届いた食品のボックスのなかに、舞茸が入っていた。
ということで、今日は我が家にしては珍しい炊き込みご飯。舞茸が主役。海苔をかけていただいた。「これからは、ときどきしかこういうものは食べられないから、特別感謝していただこうね~。」と話しながら、ありがたくいただいた。
その他、お土産のアーサー(沖縄の立派な青海苔みたいな海藻)のお吸い物や、野菜や鶏肉のトマトソース煮、きゅうりの糠漬けなどが今夜のメニュー。4合炊いたごはんは、今夜のうちになくなった。
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外では強い雨が降り出した。食後私は眠気に襲われ、そのままうたた寝。そのころテレビでは、世界陸上で鳥人が活躍していたのに、目覚めたらNHKの向田ドラマがやっていた。私は何時間寝ていたのだろう。
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