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2012/02/10

不思議なラーメン

最近脂っぽいもの食べたくないと息子が言うので、ラーメンを食べていなかった。しかし母は食べたいと言う。

というわけで、今夜は工夫して、脂っぽくないラーメンを作った。

鶏ハムのスープが残っていたので、それでラーメンスープを作り、鶏ハムはチャーシューの役目を果たしてもらった。スープに野菜を入れ温めておいて準備完了。さて問題は麺。

これはあるものを中華麺に変身させたら、本当に不思議なことに、脂っぽくないラーメンが完成した。興味のある方は→こちら

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