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2012/03/12

サモサ・サモサ・サモサ

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誰に似て食いしん坊なんでしょうか、うちの息子。夕方急に、インド料理のサモサを作ると言いだしまして、皮から手作り。私なんか手抜料理ばかりしてるので、この「美味しいもんが食べたい!」という情熱には、本当に頭が下がります。でもSOS出されて、野菜刻んだりはしたんですが。

ハイ!よくこねてねかして作った皮を伸ばして、円錐状にした中に具を詰めて、油でカラッと揚げました。

まあ、その美味しかったこと!

孫の手料理をつまみにして、おばあちゃんがビールを飲んでました。いい風景だったかも。

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