杏仁豆腐

息子が、今日は杏仁豆腐の作り方を教えてと言う。

「あ～今私牛乳使ってないから、豆乳でいい？」

「いいよ。」

「今白い砂糖やめてきび砂糖にしてるから、茶色い杏仁豆腐になるけどいい？」

「いいよ。」

「缶詰使いたくないんだったら、九州のイチゴ買ってくるけどそれでいい？」

「いいよ。」

ってことで、彼が小さい頃よく作っていたのとはちょっと違うのになりそうだけど、アーモンドエッセンスがあればなんとかなると思って、おやつに一緒に食べようと思う。

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そういえば今年17になるこの息子の誕生から、3歳に至るまでの成長記録を、几帳面に私は育児日記につけたのだった。今ベビーシッターをしている友に貸し出し中だが、そこのお子さんが間もなく3歳ということなので、お誕生日がきた暁には、彼女から息子に、この育児日記を返却してもらおうと思う。私が息子の小さい頃は、一生懸命大切に育てた記録なんだけど、どんな気持ちで息子は見てくれるかな。

育児日記―誕生から3歳まで
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