10がつの食卓

ここ熊本は、台風18号の影響で風は強いですが、晴天の朝です。今朝洗濯したバスタオルは、もうカラカラに乾いています。実家のある横浜では、大変な雨が今降っているようです。被害が少ないといいのですが。

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この頃忙しくてブログの記事の間隔があいてしまったけれど、いろいろありました。～長野に行った一週間後に、御嶽山の噴火があり驚いています。火山の噴火が予想できない日本では、桜島のおひざ元で原発の再稼働が検討されていて、どうしてそれが御嶽山の悲劇を機に見直されないのかと思います。～職場では4月に入ってきた仲間がおめでたで退職するので、この間食事会をしました→☆。せっかくのご縁なので、これからも励まし合っていきたいと思います。～金曜日に鹿児島の障がい者施設　しょうぶ園の　otto & orabu　の公演に行って感動しました♪

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こちらに来てから、夕飯はなるべく手作りを心がけています。地元の野菜を取り入れて楽しんでいます。…メニュー紹介☆↓この日はごはんを炊いていなかったので、勤務後に寄った店で半額になっていたミニ助六を買いました。作ったのは、からいもの味噌汁と、酒蒸しにした鶏ささみをほぐして、キュウリと赤シソと一緒に塩麹で和えたもの。あとは長いもと四角豆を天ぷらにしました。料理教室で天ぷらを習ったら、簡単なのでよく献立に上ります。

↓この日は、畑のジャガイモ植えをお手伝いしたら、水前寺菜やピーマンをいただいたので、夕飯に使いました。新鮮ピーマンのサラダや、水前寺菜の天ぷら。根菜のおつゆは息子が作ってくれたのですが、美味しかったです♪阿蘇の高菜漬はよくいただきます。

この頃老眼が進んだせいで、つい眼鏡を外してどこかに置いてしまう癖がつきました。家で眼鏡が迷子になることがよくあります。子どもたちに探し出してもらうので、悪いなと思っていたところ、いいものを見つけました。このワンちゃんは眼鏡掛けなのです。リビングではそういうわけで、迷子事件がなくなりました。そんなこんなの10月です。